御膳を為す！？

時間が出来たので作ってみたかった和食のおかずに挑戦。
さくさくとはいかず、ただ、ウエブスター辞典やその他のメジャーな辞書に顔を見せるようになったdashi（出し）やmirin（みりん）と更にお近づきになれたのは僥倖でした。
ジュリア・チャイルド氏の次の言葉にあるUsuallyにおんぶして頑張りました。
Usually, one’s cooking is better than one thinks it is.