早朝から開いているカフェPhilz Coffeeへ。6:00にスタートと早い。
ショーウィンドーのクロワッサンピスタチオなるものが目に入る。柄にもなく妙に心惹かれていると娘がこれは美味くて人気だと言う。
口切り一杯のコーヒーの伴奏でパリパリと音を立てれば評判通り！　一挙にファン。自分には珍しい。まぶされた砂糖がいいのか。これは半分食したあとの様子。コーヒーの量はやや減ったまま。（ピスタチオ入りの「ドバイチョコレート」も人気らしい、ここにはないが。）

pistachioの発音
英語： ピスタァシオゥ
伊語： ピスタァキオゥ
和語： ピスタチオ

croissantの発音
UK： 桑そん
US： 桑さーんｔ
仏： 子は村