基本的に怠け者で、近年その傾向が強まり、出来るだけ面倒なことを省き、そのままの味を、という”形”でやっている。ベランダの野菜は不揃いだが、農薬を使わないので、白味噌をつけてガブリ。味噌がなければ猿のよう。一応洗いますが、それは猿もするか。
一年中これができれば理想だが、それは無理想だ。

怠け者は氾濫する伊語の料理名がよくわからず、タイトルで憂さ晴らしをさせてもらったが、この皿、強いて英語風に名付ければBig-bite Veranda Saladかな

Tomatoes are pretty much over,
Cucumbers are till September.
Just don’t know about green peppers,
But eggplants may stay a little longer.